Semillas de Eneldo

El eneldo (Anethum graveolens) es una planta herbácea anual perteneciente a la familia de las apiáceas. Se tiene mención de ella desde la antigüedad. Es oriunda de la región oriental del mar Mediterráneo, donde hoy abunda.

Sus hojas y frutos son usados en cocina como condimentos, y sus semillas se emplean en la preparación de ciertas infusiones con fines terapéuticos

.El eneldo es una planta aromática cuyas semillas, hojas y frutos son usados en cocina como condimento desde tiempos antiguos, pero también tiene propiedades que la hacen una hierba muy benéfica para la digestión y lograr un vientre plano.

Son reconocidas sus propiedades en la cultura egipcia, china o india cuando las usaban para preparar infusiones.

 Beneficios para la salud

•  Facilita la digestión y es diurético.
•  Reduce las flatulencias y es carminativa. Previene la inflamación.
•  Estimula al hígado.
•  Atenúa espasmos uterinos y dolores de la menstruación (cólico).
•  Estimula la producción de leche materna.
•  Es un excelente aromatizante.
•  Combaten la halitosis.
•  Recomendadas para las mujeres durante la menopausia.
•  Alto contenido de sales minerales.
•  Estimulan el apetito.
•  Ricas en calcio.
•  Hidratan la piel.
•  Calman los dolores.
•  Son eficaces contra el hipo.
•  Previenen la aparición de gases estomacales.
•  Tienen propiedades antibacterianas.
•  Tratan las enfermedades respiratorias.
•  Excelentes para el sistema nervioso.
•  Eficaces en caso de resfriados.